ラー油。歴史と製造方法。世界の「唐辛子+油」の調味料と日本での進化。 カテゴリー 調味料 餃子をはじめ、ラーメン、チャーハン、よだれ鶏、叉焼などのつけだれや、冷ややっこ、そのまま白いご飯!?に掛けても合う「ラー油」... READ MORE ラー油。歴史と製造方法。世界の「唐辛子+油」の調味料と日本での進化。