タバスコ。実は6種類。メキシコ原産、アメリカ生まれの歴史と製造方法と種類。
タバスコはピザやパスタにピリッとした辛味をプラスすることができる調味料で、日本でも馴染みのある調味料と言えるで...
カオマンガイのマンは〇〇！？トムヤムクンのエビはどれ？ナシゴレンの意味は？
タイ料理の一つであるカオマンガイ。 鶏肉を使った米料理だが、カオ・マン・ガイで区切られる。 その...
簡単レシピ！料理の腕もオシャレ度も盛れるグラス料理。ドレッシングは市販品でOK
ホームパーティや食事会。 料理の腕に自信はなくても、オシャレで栄える料理を用意する超簡単な方法。 サラダでもマリネでも麺類で...
通販や栽培もできる！ペルーのスーパーフードはインカ皇帝の宝？
南米ペルーはかつてインカ帝国が栄えた地です。 その地ではインカ皇帝の宝とされるスーパーフードがたくさんあります...